В современных чеках магазинов и ресторанов можно встретить различные сокращения и термины, которые не всегда понятны покупателям. Один из таких терминов — «опен фуд». Разберёмся, что он означает и почему появляется в чеках.
Содержание
В современных чеках магазинов и ресторанов можно встретить различные сокращения и термины, которые не всегда понятны покупателям. Один из таких терминов — «опен фуд». Разберёмся, что он означает и почему появляется в чеках.
Что означает «опен фуд» в чеке?
Термин «опен фуд» (от англ. open food) обычно указывает на товары, которые продаются без упаковки или в развесном/разливном виде. Это могут быть:
- Фрукты и овощи, продающиеся на вес.
- Кондитерские изделия, которые фасуются при покупателе.
- Готовая еда из кулинарии (салаты, горячие блюда).
- Напитки на розлив.
- Хлеб и выпечка без фабричной упаковки.
Почему в чеке указывается «опен фуд»?
Указание этого термина связано с особенностями налогового и бухгалтерского учёта. Товары без упаковки или с коротким сроком годности часто учитываются отдельно. Это помогает:
- Отслеживать остатки скоропортящейся продукции.
- Контролировать списание просроченных товаров.
- Разделять учёт упакованных и неупакованных продуктов.
Пример чека с «опен фуд»
| Товар | Цена |
| Яблоки (опен фуд) | 150 руб. |
| Печенье в упаковке | 200 руб. |
| Салат (опен фуд) | 300 руб. |
Важно знать
Если в чеке указан «опен фуд», это не влияет на качество товара. Однако стоит помнить:
- Такие продукты обычно имеют меньший срок хранения.
- Они могут контактировать с окружающей средой, поэтому требуют тщательного мытья или обработки.
- Цена может отличаться от упакованных аналогов.
Заключение
Термин «опен фуд» в чеке просто указывает на способ продажи товара — без заводской упаковки. Это стандартная маркировка, которая помогает магазинам вести учёт, а покупателям — понимать, как хранить и использовать купленные продукты.
